• Усачева, 62, стр. 1
  • +7 (499) 245 51 12

Полезные статьи

Отдых в Болгарии – в чем его уникальность?

Болгария – одно из популярных направлений, поскольку отдых в Болгарии стоит относительно недорого, зато предполагает обширную культурную программу для детей и взрослых.

Подробнее...

Как выбрать тонометр правильно

Людям, страдающим заболеваниями, связанными с повышением или нестабильностью кровяного давления обязательно необходимо за ним следить.

Подробнее...

Словарь жанров, стилей и направлений музыки

ACID HOUSE - второе поколение "хауса", порожденное атмосферой Чикаго.

Подробнее...

Музыка – это «искусство звуков

Для нашей жизни музыка часто придает своего рода дополнение нас самих!

Подробнее...

Объявления

Полезная информация

Почему важны воздушные фильтры

Подробнее...

Как происходит выплата купонов по облигациям

Облигация - это ценная бумага, которую выпускает компания, нуждающаяся в денежных вливаниях.

Подробнее...

Кто такой врач-косметолог?

Косметология делится на 2 направления – эстетической и медицинское, каждое имеет свои особенности. Чтобы разобраться, кто такой косметолог и чем он занимается, нужно знать кто он: эстетист или врач.

Подробнее...

Как выбрать юридическую компанию

Юридические конторы созданы с целью оказания правовой помощи гражданам и организациям.

Подробнее...

ЧТО ТАКОЕ ШЛЕМ ВИРТУАЛЬНОЙ РЕАЛЬНОСТИ?

Первые шлемы виртуальной реальности появились еще в девяностые годы в Соединенных Штатах Америки.

Подробнее...

Как выбрать детский сад для ребенка?

Если вас не слишком радует перспектива устроить свое чадо в первый попавшийся детсад, лишь бы получить место хоть где-нибудь, то эта информация как раз для вас

Подробнее...

История рок-музыки

"Безобразная, порочная, губительная" - такими эпитетами награждала белая Америка новый музыкальный стиль – рок-н-ролл.

Подробнее...

S7 запускает прямой рейс из Новосибирска в Нур-Султан

S7 запускает прямой рейс из Новосибирска в Нур-Султан По сообщению пресс-службы российского авиаперевозчика S7, самолеты компании с 28 мая начнут выполнять регулярные полеты по маршруту Новосибирск – Нур-Султан.

Подробнее...

РЖД предлагают повысить тарифы из-за роста цен на стройматериалы

"Российские железные дороги" (РЖД) предлагают повысить тарифы для грузоотправителей из-за роста цен на стройматериалы, сообщил РБК.

Подробнее...

Глава Внуково спрогнозировал снижение цены билетов при онлайн-регистрации

В ближайшем будущем онлайн-регистрация на авиарейсы станет в России нормой,

Подробнее...

Супер рецепты

Как выбрать юридическую компанию

Дело это не такое простое, как может кому-то показаться, в приготовлении чурчхелы есть масса тонкостей, которые необходимо учитывать. Прежде всего скажем, что чурчхелу не делают всего одну нитку.

Подробнее...

Бездрожжевой кулич

А я это сделала! Наконец я испекла пасху (у нас так куличи называют) без дрожжей, и самое важное: она получилась!

Подробнее...

Семга запеченная с овощами

Необходимые ингредиенты для приготовления семги запеченной с овощами:

Подробнее...

Блинчики с форелью малосольной

Блинчики с рыбой (малосольной форелью) – необходимые ингредиенты для приготовления:

Подробнее...

Мясная подлива

Подлива из свинины. Можно долго думать, что бы приготовить на ужин, а можно просто сделать мясную подливу по нашему пошаговому рецепту.

Подробнее...

Салаты любимые

Представляем к вниманию рецепт приготовления зимнего салата, который также может стать одним из блюд на новогоднем столе.

Подробнее...

Как красить яйца на Пасху

Праздник Пасха всегда ассоциируется с большим красивым праздничным столом, который полон приготовленных заранее блюд, а в середине всего вкусного изобилия испеченные пасхальные куличи и крашенные яйца.

Подробнее...

Жареные кабачки с майонезом и чесноком

С точки зрения кухни кабачок это низкокалорийный продукт, содержит витамины и микроэлементы в большом количестве, которые полезны человеческому организму.

Подробнее...

Сок из моркови

Для профилактики и лечения гиповитаминоза употребляют сок из моркови.

Подробнее...

Панкейк-заморский блин-оладушек

Американские блинчики – панкейк – на законных основаниях получили прописку в России. По крайней мере, на нашем семейном столе – точно! Душа просит вкусненького. После раннего ужина – как положено, нечего на ночь наедаться!

Подробнее...

Реклама

Телятина с капустой и миндальными клецками

Телятина с капустой и миндальными клецками

Это необычное, праздничное и великолепное на вкус блюдо можно смело назвать прекрасным образцом высокой кухни. Хотя вам и придется приложить массу стараний и потратить достаточно много времени на приготовление этого блюда, результат, без сомнения, превзойдет все ваши самые смелые ожидания.

Итак, начнем с перечня продуктов, необходимых для приготовления: телятина (филе): 600 граммов; мука: 400 граммов; мускатный орех (молотый): полторы столовых ложки; сливочное масло: 50 граммов; сыр пармезан (натертый): 50 граммов; растительное масло: 3 столовых ложки; четыре куриных яйца; миндаль очищенный: 125 граммов; головка лука; капуста: 600 граммов; сметана; петрушка; соль по вкусу.

Перемолоть миндаль, смешать с просеянной мукой и мускатным орехом, посолить, добавить яйца и 375 граммов воды. Тесто тщательно промесить. Переложить в кулинарный мешок. Вскипятить воду и выложить в нее тесто небольшими клецками. Когда они поднимутся на поверхность, вынуть их, облить холодной водой и просушить на салфетке.

Вымыть и нарезать на четыре куска мясо. На оставшемся растительном масле обжарить телятину (по семь минут каждую сторону). Клецки обжарить на сливочном масле в другой сковороде.

Капусту и петрушку промыть, просушить и тонко нарезать, лук также промыть и нарезать полукольцами. Одну ложку растительного масла разогреть в кастрюле и обжарить на нем лук, добавить капусту, сметану и петрушку. Тушить на умеренном огне десять минут. Добавить пармезан, накрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь, насколько это возможно. Тушить еще десять минут или менее. К этому времени вы должны будете закончить готовить и подавать блюдо на стол.

Мясо выложить на большое блюдо, обложить его капустой и клецками, украсить свежей петрушкой.

Источник: music-time.ru